Andreste al cinema fidandovi solo del titolo del film? Probabilmente no; una rapida occhiata al genere è sufficiente di solito a risparmiarvi una serata noiosa o terrificante. E’ quello che manca, secondo Dean Burnett, alla divulgazione scientifica. Da brillante pragmatico della comunicazione, propone allora tredici etichette per altrettanti “generi” di articolo scientifico (e pseudoscientifico). Apporlo… Continue reading “Pubblicità, bufala o articolo scientifico? Esercizi di senso critico per appassionati di scienza (ma non addetti ai lavori).”
Vegetariano è meglio. O no? Uno studio austriaco che ha fatto discutere.
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I vegetariani non godono affatto di salute migliore rispetto a onnivori e carnivori convinti. Pubblicato su PloS One il 7 febbraio 2014 da un team di ricercatori dell’Institute of Social Medicine and Epidemiology di Graz (Austria) questo studio ha provocato reazioni controverse, apparendo ad una prima lettura come una pesante bocciatura per l’alimentazione vegetariana. In… Continue reading “Vegetariano è meglio. O no? Uno studio austriaco che ha fatto discutere.”
Ascesa e declino delle diete più popolari; come diventano planetarie e come perdono il loro fascino
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Dalle diete ipolipidiche fino alla Atkins e molte altre ancora, le diete prive di solidi presupposti scientifici sono un esperimento globale e fuori controllo che può portare a pessimi risultati, secondo l’opinione di Richard Smith, presidente di Patients Know Best e già editor del British Medical Journal, sui cui è apparso questo articolo del 15 dicembre 2014: